Λίγοι γνωρίζουν τον τεράστιο ρόλο που παίζει το μαγνήσιο στο σώμα μας. Είναι το πιο σημαντικό μέταλλο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μετά από το οξυγόνο, το νερό και τη βασική τροφή, το μαγνήσιο αποτελεί το πιο σημαντικό ζωτικής σημασίας συστατικό που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να λειτουργεί σωστά. Είναι σημαντικότερο από το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο καθώς ρυθμίζει και τα τρία.

Σε συνέχεια του άρθρου “ΠΟΣΟ ΤΑ ΕΝΖΥΜΑ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ” 14/11/2019

Πολλές φορές παραπονιόμαστε ότι δυσκολευόμαστε να χωνέψουμε αυτό που τρώμε. Πολλοί λόγοι μπορεί να παίζουν ρόλο αλλά ο βασικότερος οφείλεται στα πεπτικά ένζυμα. Η γνωστή μας φράση “είμαστε αυτό που τρώμε” καλό είναι να αντικατασταθεί με “είμαστε αυτό που μπορεί να χωνέψει και να απορροφήσει ο οργανισμός μας”. Χωρίς πεπτικά ένζυμα ακόμα και η πιο καλή και πλήρης τροφή δε μπορεί να μας προσφέρει τίποτα. Η διαδικασία της επεξεργασίας της τροφής ακολουθεί τέσσερα στάδια: κατάποση, πέψη, απορρόφηση και αποβολή.

Kάνοντας μια βόλτα στους διαδρόμους του super market αντίκρυσα μια εικόνα που με ζόρισε. Τα ράφια με τα συσκευασμένα προϊόντα ήταν σχεδόν άδεια και οι υπάλληλοι πάσχιζαν να τα ξαναγεμίσουν σε αντίθεση με το τμήμα των φρέσκων προϊόντων.

Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι το σπουδαιότερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε για την υγεία μας είναι να τρέφουμε το κάθε μας κύτταρο. Να του δίνουμε “αληθινή τροφή”

Θα ήθελα να πω λίγα πράγματα για τον COVID-19, μια και προσπάθησα να το ψάξω λίγο παραπάνω. Κάθε μέρα μάς δίνονται νέες πληροφορίες. Πολλές απ αυτές είναι νέες και ενδιαφέρουσες και άλλες αντικρούονται με κάποιες που ήδη μας έχουν δοθεί. Μπερδευόμαστε.

Θα αναφερθώ σε αυτά (που απ όσα διάβασα) γνωρίζουμε

Eίναι δύσκολο αυτό που αντιμετωπίζουμε αυτές τις μέρες. Αισθανόμασταν ότι είναι κάτι μακρινό και ότι δεν πρόκειται να μας αγγίξει. Τα πράγματα άρχισαν να σοβαρεύουν όταν το πρόβλημα ήρθε στη γειτονική μας χώρα. Λέγαμε ότι ίσως έρθει και σε μας. Και ήρθε. Προφύλαξη καμία. Ευτυχώς το κράτος πήρε πολύ γρήγορα «μέτρα», που όμως προκάλεσαν μια μεγάλη αναστάτωση στη καθημερινή μας ζωή. Μας φέρνουν αντιμέτωπους με τους φόβους μας. Ναι, αυτή είναι μια δύσκολη και αβέβαιη περίοδος.

Η μελατονίνη είναι ένα αρχαίο μόριο που υπάρχει στους μονοκύτταρους οργανισμούς στην πολύ πρώιμη στιγμή της ζωής. Παράγεται στην επίφυση –αδένας που βρίσκεται κοντά στο κέντρο του εγκεφάλου-. Είναι η ορμόνη που ρυθμίζει το “βιολογικό μας ρολόι”.

Η μελατονίνη προστατεύει το DNA, τόσο στους πυρήνες των κυττάρων όσο και στα μιτοχόνδρια –τα μικροσκοπικά οργανίδια που βρίσκονται μέσα στο κύτταρο και παράγουν το μεγαλύτερο μέρος της ATP (ενέργειας) του σώματος-.. Από αυτό συμπεραίνουμε ότι έχει δυνατή αντιοξειδωτική δράση.